從空中俯瞰已被聯合國教科文組織列入世界文化遺產的吳哥考古公園，欣賞宏偉建築和令人嘆為觀止的古代神廟。乘坐直升機遊覽這個暹粒最受歡迎的景點之一，將整個地區的壯麗全景盡收眼底，然後在私人導遊的帶領下，近距離欣賞千年遺址。你亦可選擇來一趟單車之旅，穿梭於叢林間的古廟，探索鮮為人知的景點，以及吳哥窟、塔布蘢寺和巴戎寺等柬國最著名地標。

柬埔寨美食將多種飲食文化融於一爐，包括毗鄰的泰國和越南，以至曾經保護柬埔寨的法國。不妨走一趟熙熙攘攘的食品市場，你可以透過市場內售賣的各類美食加深對柬國料理的認識。咖哩（amok）被視為柬埔寨國菜，以椰漿熬製的咖哩配上肉質鮮嫩的魚肉，令人一試難忘，另外還有椰漿飯糰（num krok）、高棉米粉（nom banh chok）及辣炒狼蛛和紅蟻等，都是當地人日常享用的美食。

暹粒法爾馬戲團（Phare Circus）以柬埔寨的民間傳說和現代生活為靈感，每晚為觀眾呈現令人眼花繚亂的雜技，並融入現場音樂、舞蹈和故事敘述的精彩表演等，營造出天馬行空的想像空間，令你的暹粒行程更加精彩。馬戲團由非牟利職業藝術學校Phare Ponleu Selpak經營，演出收益用於協助邊緣青少年擺脫貧困並擁有一技之長。表演結束後，你可以留下來與表演者交流，同時與他們拍照留念。

暹粒人稱這個舊市場為Psah Chas或Psar Chaa，場內人潮絡繹不絕，熱鬧非凡，各種商品應有盡有，包括香料、新鮮農產品、手工藝品和布料等，不過記得要還價才不會吃虧。無論享用美味早餐、品嚐熱帶水果、算命還是選購價格實惠的紀念品，造訪舊市場絕不僅是購物之旅，更可真實體驗當地人的日常生活。

柬埔寨過去曾飽受戰火蹂躪，至今仍殘留了大批地雷，見證這片土地的悲慘命運。比利時非牟利組織APOPO想出了一個與別不同的解決方法：訓練非洲巨頰囊鼠嗅出埋在地下的地雷，加快掃雷過程以拯救生命。參觀這個非政府組織在暹粒設立的旅遊設施，在導賞員的現場示範下認識這些小英雄，並可近距離跟這些表現傑出的可愛囓齒動物見面。

若想挑選製作精美的柬埔寨手工藝品，吳哥藝術學校（Artisans Angkor）堪稱最值得參觀的暹粒購物景點之一。這所社會企業由柬埔寨政府與法國文教組織Les Chantiers Écoles聯合設立，目的是訓練柬國青年與聾啞青年一技之長，同時亦可保存高棉傳統工藝，包括石雕、木雕和絹畫等。你可以在此觀看本地青年專注創作，將平平無奇的木石雕成藝術品，並可從中選購喜歡的工藝品，從民族服飾、時尚配件、吳哥窟雕像到家居用品，全部令人愛不釋手。

想趁著來暹粒自由行體驗一下傳統的高棉文化？女王宮區提供寄宿本地家庭的計劃，讓你有機會與當地人一起生活，並可直接支助區內的貧困家庭。除了實際感受柬埔寨的鄉村生活，還可順便參觀以粉紅色砂岩和繁複雕刻而聞名的女王宮神廟，或是前往附近的稻田參觀、遠足、騎單車和划船。

九世紀初，闍耶跋摩二世於荔枝山自稱轉輪王建立高棉帝國，自此這座聖山就被視為帝國發源地。如今荔枝山國家公園是遊客必到的暹粒景點，你可以穿梭於天然的叢林小徑、在瀑布下戲水，還可欣賞巨大臥佛、古老寺廟，以及雕刻在河床底的上千個浮雕。擁有這麼多迷人美景，難怪吸引了2001年的賣座電影《盜墓者羅拉》到此取景。

暹粒旅遊攻略應該包括見識當地文化才不虛此行。你可以參加導賞團前往洞里薩湖的高腳屋、船屋和漂浮屋，這些獨特的水上人家是柬埔寨偏鄉地區自力更生的證明，居住其間的越南人、占族人和高棉人在湖上捕魚、種菜、崇拜、出售商品，或是出「門」拜訪親友，所有生活都離不開這個東南亞最大的淡水湖，有些社區還有水上餐廳、紅樹林、寺廟，甚至還有提供生態旅遊的鳥類保護區。

在柬埔寨的宗教聖地吳哥窟來一場14洞的迷你高爾夫，以別開生面的方式展開暹粒行程。你可以在這個迷你高爾夫球場試試自己的揮桿技術，挑戰以最著名建築為造型的球洞，整個場地花木扶疏、綠樹如蔭，遇上潮濕天氣更可在清涼霧氣中挑戰一桿入洞。除了好玩，技術高超的遊客更可獲得免費啤酒或飲料作為獎勵。